- Apropiación Social del Conocimiento
- Apropiación Social de Nuevo Conocimiento
- Sandra Yaneth Vallejo González - Claudia Juliana Morales Londoño - Ricardo Delgado Cardona.
El cuaderno pedagógico documenta el proceso realizado con mujeres sobrevivientes del desplazamiento forzado en Colombia. Su objetivo es presentar la reconstrucción de la memoria como una forma de resignificar el presente y construir el futuro, buscando el reconocimiento de las experiencias de las mujeres y su reparación simbólica. A partir de esta experiencia, se reconoce que las narrativas surgidas en y alrededor de la cocina se convierten en oportunidades para mantenerse vivas, resistir a ciertas lógicas urbanas, y preservar su identidad como mujeres campesinas.
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